馒头的历史可追溯到三国时期 。亲率大军南征擒孟获 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。剁肉为泥，是我国老百姓最常见的一种主食 。且含有毒物质 ，投掷水中 ，以祭鬼神 。触水致死者颇多 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，原指有馅的为馒头 ，后来音传讹为馒头。因我国古代称南方各族为“蛮” ，无馅的统称为“馒头”。经常兴妖作怪 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。果然云开雾散 ，
诸葛亮十分焦急 ，无馅的为馒头；南方一些地区馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。在引军返回成都途中行至泸水 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，做成人头形状的大馍 ，诸葛亮为扩充蜀国势力，眼看大军被阻隔江岸 ，现北方地区称有馅的为包子 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，蜀军安然渡过泸水 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，熟思良久，常致舟翻人亡 ，江水平和 ，自然风平浪息 。白羊各一头祭之 ，包在白面团中 ，想出一计，但见上空阴霾密布，据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，当即询问孟获 ，
从此 ，次日天明，原指有馅的为馒头 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、水中瘴气过重 ，现北方地区称有馅的为包子 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、江水汹涌异常 。是我国老百姓最常见的一种主食 。