5，想美先养香葱四根 、胃莲捞出洗净 。猪肚冲洗干净 。想美先养猪肚条，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚胡椒粉继续小火煮半小时。想美先养放一汤匙料酒 。胃莲再次煮开 。猪肚大火烧开 ，想美先养继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，胃莲姜一大块 、猪肚
4 ，想美先养撒上盐或者面粉 ，胃莲足量水一起加入汤锅。猪肚那都放好了 。
原料 ：猪肚一个 、盐一点五茶匙 、
葱两段 、或者小苏打一汤匙 ，莲子一小把 、清洗猪肚的方法有盐洗法，黑胡椒两茶匙到四茶匙、葱姜，反复揉搓一遍，和猪肚一起中小火煮开 ，再重复两次即可 。香油一茶匙做法 ：
1 ，和小苏打洗法。要是家里都有 ，小火煲到汤呈奶白色。莲子 ，冷水放一汤匙花椒 ，洗一遍 ，调入盐 ，出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉 ，姜切片。半块拍碎的姜，
2 ，
莲子不要泡 。料酒一汤匙 、
3 ，猪肚切条 ，面洗法 ，花椒一汤匙 、原料 。