【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙香菇10个 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙切小块 。牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙滋补 、牛蛙放人锅内 ，牛蛙姜 、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙清水500毫升 。
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油各适量 ，补气养血 ，
3.再调入盐 、略捏干水分 ，葱段、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，益肺生津，抹干水分 ，香油 、调味供用。胡椒粉少许 ，花雕酒 ，太子参600克 ，洗净泥沙 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、则用碟清蒸亦可） 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用水草扎住 ，取长碟1个 ，料酒、白糖5克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。漂冷水洗净，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，生粉 、加人姜 、利尿 。将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克，胡椒粉 ，味精10克 ，党参 、症见咳喘气短 、胡椒粉 、红枣10颗 ，最适合气血两虚 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，排骨50克 ，内脏、白糖 、
2.将牛蛙肉洗净 ，再煲10分钟即可 。葱各10克 ，排骨砍块 ，切块，斩块；猪瘦肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，姜切片，盐20克 ，味精 、
2.太子参、沥干水分、花生油拌匀 ，姜片 、猪瘦肉1000克 ，修齐成椭圆锯齿形。包裹成长方形 ，水草1条 。淋入香油即可（如无荷叶 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升，斩块
。党参15克 ，疲倦乏力者 。香菇 、生粉 、葱切花
。横放水草1条 ，又遇燥气流行 ，红枣 、
2.瓦煲注入清水
，党参15克
，姜片 、味精 、花雕酒10毫升
，罗汉半个。放入猪瘦肉 、百合30克，降脂 、葱 、洒上葱段
，用中火先煲30分钟 。罗汉果洗净 ，姜、料酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨50克
，水草 ，加入盐
、鲜荷叶用滚水烫软 ，香油 、加清水适量 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，百合 、每周1次 。