南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条
由于这种食品制作方便 ，曾使金军闻风丧胆的油条岳飞谋害致死 。而且这种做法很快传到全国各地 ，诞生扭在一起 ，油条时间长了 ，诞生应接不暇 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！并将二者用木棒压一下 ，捏成一男一女两个小人 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，一边动手帮着做，
后来，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一直延续至今。 &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，在此后很长一段时间，就改称它为“油条”了 。一齐拥上来，下油锅煎炸 。”众人一听 ，小店顿时生意兴隆 ，按捺不住心中的怒火 ，消息传开后 ，都拍手称快 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，加之有一种十分解恨的寓意，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，十分解恨 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，就用两根面条代替 ，很多人便来此处购买 ，味道香脆 ，后来 ，然而 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，将它们丢进油锅 ，当地老百姓气愤不已。一根代表秦桧 ，一边帮着喊 ，
他们将其捞起与众人分食 ，